Món ăn ngon : Nem cá cuốn

Thêm món ăn ngon : Nem cá cuốn

món ăn ngon: Nem cá cuốn

Nguyên Liệu:
- 400g phi-lê cá quả
- 200g dưa chuột
- 200g cà-rốt
- 150g xà-lách
- 16 lá bánh đa nem
- 3 quả ớt sừng
- 1 quả dứa
- 2 mớ rau thơm
- 2 mớ rau mùi
- 1 mớ thì là
- 1 củ gừng
- Sốt mayonnaise
- Bột nêm, tiêu, muối, đường, giấm.

Cách làm:
- Cá thái que, ướp hạt tiêu, bột nêm.
- Sau đó, chần chín cá trong nước sôi có muối, gừng đập giập, thì là, vớt ra để nguội.
- Cà-rốt, dưa chuột thái lát mỏng dài, ướp với đường, giấm, chút muối.
- Dứa thái lát, ớt đỏ thái sợi.
- Khi ăn, trải bánh đa nem ra, đặt xà-lách, rau thơm, rau mùi, cá, lát dứa, ớt, cà-rốt, dưa chuột lên trên rồi cuốn tròn chặt tay.
- Dùng kèm sốt mayonnaise.

Xem thêm món ăn ngon: am thuc doc dao | sườn lợn nấu cam | canh chua tôm kèo nèo